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自制墨鱼丸的简单方法,健康营养的鱼豆腐

  更新于2015-12-19T12:17:6      作者:青面兽

  现在的很多孩子喜欢吃鱼豆腐,但市场上面买的鱼豆腐几乎没有营养,可以说里面根本就没有鱼肉的存在,无非就是大豆蛋白加上鸡精和味精等添加剂。

自制墨鱼丸的简单方法,健康营养的鱼豆腐

  下面教大家自制墨鱼丸的简单方法,用它来代替鱼豆腐好吃又营养。

  1、买点墨鱼,去皮去骨洗净打碎,放一点盐,擦姜蓉,适当放一点淀粉,放点肥肉泥口感会更好。

  2、上述混合物搅打上劲后,装在一个大口袋或者裱花袋里(如果用口袋的话剪一个大点的口,裱花袋的话用最大的嘴)。

  3、锅里水烧开,关最小火,挤进去,成小丸子那样,漂起来后,捞出控干即可。

补充说明:

  吃不了的墨鱼丸放在冰箱里冻起来,但不宜久放,尽快吃完。

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