立秋之后，秋燥让很多人出现了嗓子痛等不适症状。其实，这时只需要一碗很普通的鸡蛋茶就可以马上缓解症状，坚持喝上几天就会好了。
所谓鸡蛋茶，顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开，我们也可以把它看作是一种最简单的蛋花汤。
鸡蛋茶的味道还真是不错，清甜的滋味中还带有那微微的麻油香，即能祛除鸡蛋的腥味，冰糖和麻油更能倍增鸡蛋茶去火护嗓的功效，而且也很是适宜拿来做早餐。
鸡蛋茶的做法相当简单，绝对的零难度零失败率，更何况这可是纯天然的珍品。在这个越来越干燥的秋季，亲爱滴童鞋们快为家人也沏上这么一碗清甜滋润的鸡蛋茶吧。每天早餐来一碗，即能饱腹又能有效治疗秋季嗓子疼的不适，真可谓一举两得，不可不试哦。
那么，究竟治嗓子痛的鸡蛋茶是怎么做的呢？下面就让我们一起来探讨吧。
原料：
鸡蛋1个，开水1碗，麻油、冰糖少许。
做法步骤：
1、取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，在蛋液中倒入几滴麻油。
2、将刚刚做好的沸水快速冲入碗中，放入一小块冰糖，待鸡蛋茶不烫，就可以饮用了。
经验分享：
1、鸡蛋以农家散养的土鸡蛋为佳，冲入沸水前必须用筷子充分打散，否则就不能把所有蛋液都烫熟，会留有部分生蛋液。
2、一定要用刚刚烧开的滚烫沸水，迅速倒入碗中来沏，否则没有办法把蛋液烫熟。天冷的时候做鸡蛋茶，要用热水把碗提前烫热，然后再磕入鸡蛋。
3、冰糖和麻油即可祛除鸡蛋的腥味，也可增强去火的功效，而且麻油还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。这里的冰糖也可以换成蜂蜜，效果更好。
