治嗓子痛的鸡蛋茶怎么做效果好,有什么功效

  更新于2018-11-17T8:44:46      作者:心尚煮夫

  立秋之后,秋燥让很多人出现了嗓子痛等不适症状。其实,这时只需要一碗很普通的鸡蛋茶就可以马上缓解症状,坚持喝上几天就会好了。

  所谓鸡蛋茶,顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开,我们也可以把它看作是一种最简单的蛋花汤。

治嗓子痛的鸡蛋茶怎么做效果好,有什么功效

  鸡蛋茶的味道还真是不错,清甜的滋味中还带有那微微的麻油香,即能祛除鸡蛋的腥味,冰糖和麻油更能倍增鸡蛋茶去火护嗓的功效,而且也很是适宜拿来做早餐。

  鸡蛋茶的做法相当简单,绝对的零难度零失败率,更何况这可是纯天然的珍品。在这个越来越干燥的秋季,亲爱滴童鞋们快为家人也沏上这么一碗清甜滋润的鸡蛋茶吧。每天早餐来一碗,即能饱腹又能有效治疗秋季嗓子疼的不适,真可谓一举两得,不可不试哦。

  那么,究竟治嗓子痛的鸡蛋茶是怎么做的呢?下面就让我们一起来探讨吧。

原料:

鸡蛋1个,开水1碗,麻油、冰糖少许。

做法步骤:

  1、取一只鸡蛋,用清水将外壳洗净,磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,在蛋液中倒入几滴麻油。

  2、将刚刚做好的沸水快速冲入碗中,放入一小块冰糖,待鸡蛋茶不烫,就可以饮用了。

经验分享:

  1、鸡蛋以农家散养的土鸡蛋为佳,冲入沸水前必须用筷子充分打散,否则就不能把所有蛋液都烫熟,会留有部分生蛋液。

  2、一定要用刚刚烧开的滚烫沸水,迅速倒入碗中来沏,否则没有办法把蛋液烫熟。天冷的时候做鸡蛋茶,要用热水把碗提前烫热,然后再磕入鸡蛋。

  3、冰糖和麻油即可祛除鸡蛋的腥味,也可增强去火的功效,而且麻油还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。这里的冰糖也可以换成蜂蜜,效果更好。


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