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猪肚莲子汤,最适合冬季的养胃汤

  更新于2012-12-21T9:4:6      作者:恬静

  猪肚温中和胃,对于胃不好的人来说是蛮有益处的。今天介绍的这道猪肚莲子汤,很养胃。猪肚和莲子相配,心脾肾都补,睡眠不好,比如失眠的。脾胃虚弱,比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的,都适合这道汤。

  材料:猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐各适量。

  准备:猪肚清洗干净,切成丝。

  制作:把猪肚丝放入锅里,添加足够的清水。加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右,最后加盐和胡椒粉调味。

猪肚莲子汤,最适合冬季的养胃汤

  猪肚莲子汤是一道适合寒冷季节的养胃汤,不腻,清爽。秋冬的干燥季,放点白萝卜,喝上这样的一碗汤,和胃止咳润肺。白胡椒不要少,白胡椒温中散寒,醒脾开胃。很适合这寒冷的冬季。

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