这款蓝莓山药泥美味好吃而且不伤脾胃，尤其适合孩子们或脾胃功能不太好的人食用。蓝莓山药泥的做法非常简单，下面就介绍怎么做美味好吃的蓝莓山药泥。
原料：山药、希杰大喜大蓝莓果酱各适量。
准备：山药洗净后剥去外皮，再用清水冲洗干净并切成小段。
做法步骤：
1、切好的山药放在盘子里上锅蒸熟，大约要蒸20到30分钟，蒸到筷子能轻松穿透的程度就行了。
2、取出蒸好的山药放至不烫手时，用勺子将其碾压成泥状，喜欢口感超细腻的可以过一遍细筛。
3、借助模具或者用双手把山药泥做成你喜欢的造型，摆在盘子里并浇上蓝莓果酱即成。
补充说明：
1、山药泥里还可以加入炼乳、牛奶或沙拉酱调节口味，比较浓的蓝莓果酱可以用糖水或蜂蜜水稀释一下。
2、夏季里可以把做好的蓝莓山药泥冷藏或冷冻一段时间再吃。
