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杏仁粳米粥,防治感冒咳嗽的冬季早餐

  更新于2013-12-25T17:33:22      作者:布豆豆

  冬天的寒冷总是让人一不注意就感冒,我虽然很注意但还是没逃过,最近几天咽喉炎发作,咳嗽、嗓子哑都来了。那么冬天如何调理才能有效预防和治疗感冒咳嗽呢,我建议大家从早餐开始。前段时间大姐送了包杏仁,今天就拿来煮杏仁粳米粥吧。

  今天的早餐:杏仁粳米粥,白辣椒炒香干,煮鸡蛋一只。

  杏仁的胡萝卜素含量在果品中仅次于芒果,被人们称为抗癌之果,它还富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

  杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种不同的杏仁,它们的作用、用法和味道都是有区别的——

  苦杏仁带有苦味,一般作药材使用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰和咳嗽、气喘等症状有比较显著的疗效,但不能随便吃更不能多吃。

杏仁粳米粥,防治感冒咳嗽的冬季早餐

  甜杏仁中的蛋白质含量较高些,而且其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对希望保持体重的减肥者有益。甜杏仁的食物纤维还有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。

  所以,希望减肥的朋友们可以选择甜杏仁作为零食,能达到有效控制体重的效果。最近的科学研究成果还表明,甜杏仁能促进和改善皮肤的微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

  大豆制品不仅补充蛋白质和钙,还有补肾强身健体之功效。富含维生素C的青椒与豆制品搭配食用能提高免疫力,还能帮助你恢复体力。

  热热的杏仁米粥,温暖着感冒的人们怕冷的身体,吃好早餐,感冒不可怕,一笑而过啦,哈哈。

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