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冰花酸梅酱的调制方法,自制冰花酸梅酱

  更新于2015-9-17T11:13:1      作者:宋永杰

  这款冰花酸梅酱是本人正在使用的配方,适用于婚宴烧鹅、烧鸭,或制作琵琶鸭等菜肴。

冰花酸梅酱的调制方法,自制冰花酸梅酱

配方:

大桶酸梅酱7斤,白醋半斤,大红浙醋一瓶,冰糖一斤,清水4大勺(炒锅勺)。

做法:

  配方中的所有材料放在锅里熬开即成冰花酸梅酱。

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