用白刺苋的根煲汤喝有什么功效

  更新于2017-6-27T9:55:14      作者:平子

  很多人知道白刺苋的嫩茎及嫩叶可当作蔬菜食用,但其实白刺苋的老根及老茎也是煲汤好食材,有凉血止血、清利湿热及解毒消痈等功效。

用白刺苋的根煲汤喝有什么功效

市民冒雨争相购买白刺苋的老根茎

  客家人最喜欢用白刺苋的老根及老茎煲汤饮用,尤其是红茎的白刺苋功效最佳,有凉血止血、清利湿热、解毒消痈、抗菌消炎及止痢消肿的功效,主治胃出血、便血、痔血、胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热泄泻、带下、小便涩痛、咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂及毒蛇咬伤等症。

  用白刺苋的老根茎煲汤饮用还有通利小便等功效,可用于急性肠炎、尿道炎、咽喉炎及妇女子宫颈炎等症的辅助食疗。


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