喝小米粥的确有缓解和治疗腹泻的作用，而且具有补充电解质的良好功效，尤其适合不喜欢服药的孩子及不适合服药的孕妇，很安全，有良效。
《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”这说明我国古代中医早就开始用小米粥治疗腹泻了。
对小米粥治疗腹泻的效果我是深有体会——
那年，我怀孕头三个月期间患了痢疾，是细菌性的，属于传染病，也叫细菌性肠炎。医生得知我怀孕后不让吃药，就推荐了蒜香小米粥这个食疗方。
我按医生的方子做出来，每天喝三顿，连喝三天竟然奇迹般地好了，所以今天把具体做法分享给大家，很简单。
将小米和平常一样加水煮成粥，利用煮粥的时间准备点蒜泥。等到小米粥煮好以后，放入蒜泥再煮3-5分钟，关火，盛入碗中趁热食用。
蒜泥的用量根据粥量的多少来定，一碗小米粥大约放2-3瓣大蒜的蒜泥就可以了。对于消化不良导致的腹泻，完全可以不放蒜泥，成年人直接喝小米粥即可，儿童以上层的米油为佳。
多说两句：
1、现实生活中的确有人喝过小米粥就拉肚子，这极有可能是小米本身的质量问题，或者患者本人不适合喝小米粥。
2、储存一年以上的陈小米是中医的一味良药，用陈小米煮粥食用，治疗腹泻的效果更好。
3、小米粥不仅能缓解和治疗腹泻，还是补充体内电解质，维持电解质平衡的佳品。无论哪种类型的腹泻通常都会导致电解质失衡，所以任何类型的腹泻喝小米粥都有好处。
4、小米不宜和杏仁、虾皮同食，否则容易引起恶心、呕吐或腹泻等症状。
作者：孟老二干货（开个淘宝小店，业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章）
