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方便面怎么吃有营养

  更新于2012-9-14T6:58:48      作者:佚名

  现在,大家都知道方便面营养单一,吃多了对健康不利,但有时候又不得不吃。为了让方便面吃起更有营养,美食达人们尝试了许多新的吃法。如加入海鲜、冰块以及各种蔬菜等,但这种吃法真的会让方便面变得有营养吗?

  东莞市中医院内三科副主任医师陈敬毅建议,要让方便面吃起来更健康,首先在挑选方便面时尽量选择离生产日期近一点的,那样营养流失不会那么快。此外,方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂,对人体健康并没好处,不要多喝。

  吃方便面的时候,最好不放方便面中搭配的酱包和食盐调料包,改放家庭常用盐,以此减少食盐的摄入,减少罹患高血压的风险。

  而对于那些喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面的人群,陈医生提议,应该酌情增加一些副食,如新鲜蔬菜、鸡蛋、肉类、各种汤水等,以此增加方便面的营养成分。

  尽管方便面也可以吃得稍微有营养,但针对方便面现成为不少加班加点工作的白领的主要食物这一现象,专家提醒,大家平时尽量不要吃方便面,如果实在没办法,也最好一个月只吃一次方便面。此外,还有三种人群最好杜绝吃方便面:高血压、糖尿病人群;儿童尤其是学龄前儿童;老年人。

  健康小常识:

  方便面的调味包为了追求口感,吸引顾客,往往口味会比较重,这势必会增加血液中的钠含量,如果一日三餐都吃方便面,食盐过多,易使动脉受损且令血管变得狭窄,直接导致患高血压风险倍增。

方便面如何吃有营养

  此外,方便面中的酱包油脂含量很高,而且通常在室温下呈结块状态,表明其中含有很高比例的饱和脂肪。油包中含有的则以不饱和脂肪为主,粉包当中,毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的添加剂。

  有些方便面中虽然含有脱水蔬菜或肉粒,但它们毕竟不是新鲜的,而且通过脱水技术和高温处理后,造成营养缺失,只能作为颜色的点缀,根本没什么营养,长期吃还会造成维生素缺失甚至营养不良。

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