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春季可以喝柠檬水吗

  更新于2014-3-6T15:52:34      作者:呦呦

  我国历代的养生家都警告人们,春季饮食特别要注意“省酸增甘”。这里的酸是指有酸味的食物,而甘则是指没有咸酸苦辣等其他味道的所有食物,如五谷杂粮就是属于甘味食物。

  而柠檬水的酸性还是比较强的,所以进入春季后要注意不能多喝,当然只是让大家少喝点就行了,也没有必要与柠檬水完全绝缘,因为“省”在古语中的意思是少而不是省略。

  很多人都知道春季是养肝的大好时机,而《黄帝内经》又说“酸生肝”,从这个方面来说春季应该多吃酸性食物才对,为什么又要“省酸增甘”呢。原因就是春季是肝阳最为旺盛的时候,此时如果再多吃有益于肝脏的酸性食物,就会导致肝阳过于旺盛,这对保护肝脏也是不好的。

  另外,柠檬水里也含有比较多的光敏物质,建议大家饮用柠檬水后3至4小时内,尽量避免被阳光照射到皮肤。

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