补充说明：
1、新鲜活鱼可以选用鲶鱼、鲟鱼或草鱼等，还可以选用黄鳝、牛蛙、鸡翅、虾、牛肉、鱿鱼、鸭胗或排骨等食材，也可以根据自己的喜好将上述几种食材混合使用。
2、蔬菜的种类和用量随你自己的喜好还定。
3、这道菜的三汁酱料是根据我自家口味来调制的，将三种汁混合均匀后用蜂蜜炒一下更好吃，其中的甜面酱也可以用酱油+淀粉来代替。另外，你也可以尝试用甜面酱1袋、番茄酱1～2小袋、海鲜酱2勺混合成三汁酱料，具体的用量可以根据自己的口味慢慢调整。
4、牛油也可以用黄油或色拉油代替，只要你自己能接受都可以用。
5、三汁酱料的用量不要太多，避免过多的酱料掩盖食材原有的鲜味。
