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用电饭锅如何做烤鸡?

  更新于2010-9-16T9:32:33      作者:佚名

  用电饭锅也能做出美味的烤鸡,这实在是太让人惊喜了。其实,用电饭锅做烤鸡操作也很方便,一腌一加热而已,之后就是等待香喷喷的烤鸡出锅。那么究竟用电饭锅如何做烤鸡呢?想尝试一下的朋友们就接着往下看吧——

  材料:奥尔良烤鸡料大半包(份量根据鸡肉重量,比例料包上有说明)、速冻鸡一只(我买的不到2斤,这个大小放电饭锅里也比较合适)。

  调烤肉料:烤肉料加水,调匀。每一款烤肉料料包上都有写和水的比例,这款是1:1,我觉得也可以不管比例,感觉调成糊状就行,我调的还是有点稀了;

  腌鸡肉:把鸡肉放在腌料里,内外都要涂抹上腌料,可以用叉子插一些小孔,但不要太多,我怕最后破坏鸡皮的美观。之后给鸡肉按摩几分钟,让腌料更多的深入鸡肉。如果有保鲜袋,就把鸡肉和腌料一起装进袋里,放冰箱里冷藏。

  我是在头天晚上睡觉前做这个步骤的,腌一晚上最入味,如果你不能保证腌这么久,那起码也要保证腌四个小时。我没有冰箱,恰好做的时候天气还没有很热,尤其是晚间还比较凉,以后天热了这款恐怕就不能做了。

  塞蔬菜:土豆胡萝卜洗净切块,大葱或者小葱切段,统统塞到鸡肚子里。这个步骤完全可以省略哈,我只是为了证明鸡肉是否熟透,同时也可以把鸡身撑起来;

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