我家宝宝从小就喜欢吃豇豆,这次我把豇豆做成了棒棒糖的形状,更是深得她的欢心,用来诱惑不喜欢吃豇豆的宝宝也很有效果。豇豆棒棒糖的做法非常简单,连我家宝宝都说会做。
原料:
嫩豇豆150克,豆瓣酱、黄豆酱、葱姜蒜末、凉白开水各适量,生抽、蚝油、白醋、香油各少许。
做法步骤:
1、嫩豇豆摘去两头后洗净控干,撒适量盐腌半小时让豇豆入味,再放入沸水里煮熟,投入冰水中过凉后捞出沥干。
2、接下来取1根豇豆盘成加圆形,穿入1根牙签固定好,这就是一根漂亮的绿色棒棒糖了。如此法,依次把所有豇豆做成棒棒糖的样子。
3、把豆瓣酱、黄豆酱、生抽、白醋、蚝油、葱姜蒜末、香油和凉白开一起调成味汁,和豇豆棒棒糖一起上桌就行了。
4、用豇豆棒棒糖蘸着味汁食用,很开胃,宝宝们也很喜欢这种新奇的吃法。