首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

懒人版白斩鸡的做法

  更新于2010-6-21T17:44:43      作者:雨中孤飞燕

  白斩鸡的做法有很多种,今天我再给大家推荐一种比较简单的懒人版做法,这种做法简单易学,很容易掌握,失败率极低,而且还是茉莉香味的哟。下面我把具体做法详细介绍如下,供朋友们作为参考,希望大家都能做出美味可口的白斩鸡。

  原料:土鸡腿、葱、姜、料酒、盐、白糖、茉莉花各适量。

  做法:泡一杯茉莉花茶备用。将鸡腿处理干净,留下鸡油,葱洗净,姜切片。葱整棵铺在高压锅底部,放上土鸡腿,放上姜片、倒入料酒,再倒入茉莉花茶,放几粒茉莉花,加清水,与茉莉花茶的量加起来正好没过鸡肉即可,最后放一点盐和白糖,高压锅大火10分钟即可。

懒人版白斩鸡的做法

  将蒸好的鸡腿取出放凉,切块,看自己喜欢沾酱油或辣酱吃就好了。

  提醒:用土鸡最好,因为土鸡肉香,有嚼头,而且没有腥味。葱可以多放一些。用高压锅煮,不超过10分钟,用普通锅15~20分钟差不多就行了。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰