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用豆浆机做皮冻的方法,用豆浆机做皮冻简单又快速

  更新于2015-1-19T7:53:32      作者:孙朱朱

  皮冻是很多人爱吃的美容食品,但做起来很费时间和精力。经过反复实践,我终于找到一种非常简单而且又快速的方法,那就是用豆浆机来制作皮冻,省去了熬煮看锅等麻烦。现将用豆浆机做肉皮冻的具体做法介绍如下,供朋友们作为参考。

用豆浆机做皮冻的方法,用豆浆机做皮冻简单又快速

  原料:肉皮、葱、姜、料酒各适量。

  准备:将肉皮洗净,冷水入锅,煮开后再煮3分钟左右。然后捞出肉片,放凉至不烫手时将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片刮掉,洗净备用。记住,肉皮要片一块从锅里捞一块,因为肉皮全部捞出来凉了变硬了就不太好片了。

  操作步骤:

  1、另准备一锅清水,将片好洗净的肉片放入锅中,再放一勺料酒煮开后关火。这样,肉皮上面的油也就煮干净了,而且肉皮又变软了。

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