首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

新疆烤包子的做法,新疆风味的烤包子怎么做

  更新于2015-10-28T7:39:49      作者:面点蔡存香

  烤包子是新疆特有的风味美食,皮薄肉鲜汤汁浓厚。下面介绍新疆烤包子的做法及步骤,教你怎么做新疆风味的烤包子。

新疆烤包子的做法,新疆风味的烤包子怎么做

原料:

面粉1千克,盐5克,清水400克。

馅料:

羊肉1千克,羊尾油200-300克,洋葱300-400克。

调料:

孜然粉、黑胡椒粉、味精、盐。

做法步骤:

  1、羊肉、羊尾油和洋葱均切成小丁,加调料拌匀后即成烤包子馅料。

  2、面粉加盐掺匀后用清水揉成光滑面团,这个面要和的稍微硬一点,揉好后盖上湿布醒10分钟左右。

  3、醒好的面团搓成长条后再揪成12-20克的小剂子,擀成皮并包入馅料,包成包子的形状就可以了。

  4、包好的包子放入馕坑里,用300-350度烤20分钟即可,以烤至上色为主。没有馕坑的可以用电烤箱,上下温度各300度。

结束语:

  新疆烤包子的做法就介绍完了,有兴趣的朋友可以动手做来尝一尝,看看新疆风味的烤包子是不是适合你的胃口。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰