灰灰菜图片,什么是灰灰菜

  更新于2014-10-10T7:18:32      作者:浓香咖啡

  灰灰菜又叫野灰菜、灰蓼头草等,属于藜科一年生草本植物。喜生于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜是一年生草本植物,茎直立,粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹。灰灰菜的叶片呈菱状卵形或披针形,且有长叶柄。

  灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。经常食用能预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。

  另外,灰灰菜全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。

  为了帮助大家更好的理解什么灰灰菜,现将灰灰菜图片呈上:

灰灰菜图片_什么是灰灰菜

  食用方法:用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、凉拌或做汤,也可晾干贮藏。


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