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大葱可以放冰箱冷冻保存吗

  更新于2013-12-5T10:57:16      作者:筱筱

  家庭少量贮存大葱放在冰箱里冷冻也不失为一种好方法,因为冷冻可以减缓大葱细胞的活动,这样保存个半年是没有问题的,营养与口感基本上没有多少变化。

  家庭冷冻大葱的方法很简单,就是把大葱去掉葱叶,剥去干皮,切掉根部,然后分装成小袋,直接放在冰箱冷冻室里就可以了。需要吃的时候就取出一小袋,任其在室温下自然化冻。

  如果不需要保存太久时间,也可以放在冰箱冷藏室里保鲜,这样也能保存半个月左右的时间。

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