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雾霾清肺食谱,雾霾天气如何清肺效果好

  更新于2017-11-20T16:32:17      作者:陈芳

  雾霾来袭,很多人立马就感觉到身体不舒服了。今天推荐几款效果良好的清肺食谱,都是非常适合雾霾天气食用的美食。

雾霾清肺食谱,雾霾天气如何清肺效果好

一、罗汉果雪梨银耳羹

  原料:银耳10克,雪梨1个,罗汉果1/3个。

  做法步骤:

  1、银耳泡发后撕成小朵放入高压锅里,加适量清水压制30分钟左右,自然排气后打开锅盖。

  2、罗汉果掰成小块放入高压锅,不要盖盖,煮5分钟,再把雪梨去皮切块后放入锅里,再煮开就行了。

  罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选食材,雾霾天气里用罗汉果泡茶喝也有很好的润肺效果,能防治因吸入污浊空气引起的咽部瘙痒。银耳和雪梨也有润肺清肺和排毒的功效,和罗汉果一起煲汤效果更好。

  但是,罗汉果雪梨银耳羹的润肠作用比较明显,肠胃本身不太好的朋友要慎用。

二、白萝卜脊骨汤

  原料:猪脊骨1斤,白萝卜半个,葱1棵,生姜3片,料酒1勺,白胡椒少许,高汤1勺,盐少许。

  做法步骤:

  1、猪脊骨斩段后放入开水中焯去血沫,洗净,放入砂锅里,再把白萝卜切成块状放入砂锅里。

  2、葱切段,和姜片一起放入砂锅里,添加4碗清水,大火煮开后改用中小火,盖上砂锅盖炖40分钟左右。

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