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白茅根和鱼腥草的区别,如何识别白茅根和鱼腥草

  更新于2021-5-22T10:32:31      作者:孟老二干货

  白茅根和鱼腥草是两种完全不同的植物,两者之间存在着很大的区别,今天就教你如何轻松识别白茅根和鱼腥草,防止混用。

一、白茅根和鱼腥草的区别

  白矛根是禾本科植物白茅的干燥根茎,它是以根茎入药的,有凉血止血和清热利尿的功效。

  鱼腥草是指三白草科植物蕺菜,它是以地上部分入药(包括茎叶和花穗),有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。鱼腥草的根茎只能当作蔬菜食用,不可入药。

二、如何识别白茅根和鱼腥草

  有些人会用鱼腥草根冒充白茅根销售,咱们购买白茅根时要注意鉴别,因为鱼腥草的根茎没有药用功效。

  1、形状不同:白茅根多为长圆柱状,外表为白色或者暗黄色,而鱼腥草则是扁圆的柱形外表,以白色为主。

  2、气味不同:白茅根带有青草的独有香气,口尝微甜。鱼腥草根带有浓郁的鱼腥味,且口尝无甜味。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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