白茅根和鱼腥草是两种完全不同的植物，两者之间存在着很大的区别，今天就教你如何轻松识别白茅根和鱼腥草，防止混用。
一、白茅根和鱼腥草的区别
白矛根是禾本科植物白茅的干燥根茎，它是以根茎入药的，有凉血止血和清热利尿的功效。
鱼腥草是指三白草科植物蕺菜，它是以地上部分入药（包括茎叶和花穗），有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。鱼腥草的根茎只能当作蔬菜食用，不可入药。
二、如何识别白茅根和鱼腥草
有些人会用鱼腥草根冒充白茅根销售，咱们购买白茅根时要注意鉴别，因为鱼腥草的根茎没有药用功效。
1、形状不同：白茅根多为长圆柱状，外表为白色或者暗黄色，而鱼腥草则是扁圆的柱形外表，以白色为主。
2、气味不同：白茅根带有青草的独有香气，口尝微甜。鱼腥草根带有浓郁的鱼腥味，且口尝无甜味。
作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营正宗药食两用食材）
