炸鸡翅是很多人爱吃的美食，但由于油炸食品不利于健康，所以只能浅尝而止了。其实，你不妨试试用空气炸锅来制作炸鸡翅，既好吃又利于健康。用空气炸锅制作炸鸡翅不用加油，而且可以逼出鸡翅本身的油脂，做出的炸鸡翅与传统油炸一样，香酥焦脆，外皮酥脆，肉质鲜美。
用空气炸锅做炸鸡翅不用担心油温过高，更不用担心吃更多的油脂会胖！不到10分钟，美味好吃的炸鸡翅就可以完成，节约了很多时间，关键是与传统油炸相比可以降低80%的多余油脂摄入。
原料：鸡翅500克，家乐炸粉1包，色拉油、辣椒粉、盐各少许。
准备：鸡翅洗净，用牙签在鸡翅表面扎一些小孔，然后加入少许辣椒粉与精盐和一汤勺的水拌匀腌制10分钟。
制作：把腌好的鸡翅加入炸粉拌匀，如果水少再加入1～2汤勺，调制成糊状研制30分钟。然后用喷油壶淋少许色拉油（约一小勺）拌匀。把空气炸锅调到170度预热3分钟，然后放入鸡翅，8分钟即可。
用空气炸锅做炸鸡翅是不是很简单呢，赶快动手试试吧。起锅后，你会发现，锅底部有一层油，那都是鸡翅中的油脂啊。除了这种做法外，你还可以这样做——
原料：鸡翅一斤，味好美的炸鸡调料一包（其实我感觉用炸猪排调料味道更好一些）
准备：把鸡翅用盐腌2个小时，把鸡翅两面均匀的沾上调料粉。
制作：空气炸锅预热3分钟后，放入鸡翅，170度10分钟就可以出锅了。
用空气炸锅制作炸鸡翅的几个要点：
1.鸡翅要扎一些小孔让其充分入味。
2.鸡肉表面在料理之前要刷或者喷少许色拉油。
3.鸡肉温度不宜过高，170度即可，可以延长时间来控制菜肴的成熟度。
