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干煸兔丁的3种简单做法,家庭如何做好吃的干煸兔丁

已有人阅读      更新于2016-10-31 7:12:01      作者:厨子

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  干煸兔丁闻着香味浓郁,吃着鲜辣开胃,下饭或下酒都是不错的家常菜。干煸兔丁的做法有多种不同的版本,今天给大家推荐三种适合家庭操作的简单做法,让你轻松学会如何做好吃的干煸兔丁。

干煸兔丁的3种简单做法,家庭如何做好吃的干煸兔丁

准备工作:

  首先把兔子肉砍成拇指大的兔丁,然后冲干净血水控干水分后待用。

干煸兔丁做法一

  原料:兔肉、盐、料酒、姜片、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、葱花

  准备:兔肉加点盐和料酒码味,喜欢吃脆脆的的那可以加一点点干淀粉。

  做法:把码好味的兔肉放入六成热的油中小火慢炸至熟,再大火炸至表面金黄捞出控油。锅里留点余油烧热,放姜片、花椒炒香再加干辣椒和兔丁一起炒,等到辣椒变紫后加入鸡精、白糖、葱花炒匀就行了。

干煸兔丁做法二

  原料:兔肉、料酒、盐、胡椒粉、香油、生粉、葱姜蒜、辣椒、花椒、白糖、料酒和生抽。

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