每年夏天我都会经常做蒜蓉蒸丝瓜，漂亮养眼又非常的爽口，更重要的是它可以美白皮肤并帮助调理月经。下面用图解的方法详细介绍蒜蓉蒸丝瓜的做法及操作要点，教你怎么做出既能美白调经，又漂亮爽口的蒜蓉蒸丝瓜。
原料：丝瓜500克，大蒜8粒，红菜椒1/4个，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，盐适量。
准备工作：大蒜剥好后弄成蒜蓉，红辣椒切末。
做法步骤：
1、起炒锅开中火并加入少量食用油，烧热后下入一半的蒜蓉，炒至蒜蓉发黄并溢出香味后，盛出。
2、炒好的熟蒜蓉和另一半生蒜蓉放在一起，加入辣椒末和蚝油混合均匀，这就是后面要用到的蒜蓉调料了。
