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鸡的各部位怎么做好吃

  更新于2013-12-5T17:14:11      作者:红尘

  整鸡用来煲汤是最好的选择,半鸡则更适合用来做白切鸡。鸡的内脏部分适合炒着吃,可以用来炒辣椒或炒其它的。

  鸡脖子、鸡头、鸡脚最适合做成香辣味的烧菜或卤菜等,其中鸡脚也可以用来煲汤食用。

  鸡胸脯肉最适合做成宫保鸡丁,鸡腿、鸡翅的吃法比较多了,可以蒸、红烧、卤、烤等。

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