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鸡翅去骨的方法,一学就会的鸡翅去骨技巧

  更新于2017-1-7T15:2:30      作者:飞飞

  鸡翅去骨的方法看似复杂,其实非常简单。下面我把具体方法介绍如下,保你一学就会。

鸡翅去骨的方法,一学就会的鸡翅去骨技巧

第一步,切口。

  要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。

  看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。

第二步,去骨。

  切完筋后,用手攥住骨头往外拽,转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。

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