湖北锅巴粥的做法及功效，锅巴粥怎么做香滑好吃-家常煮粥粥谱

　　锅巴粥是香滑好吃的湖北特色粥品，特有的糊香味非常诱人。下面说说锅巴粥的几种常见做法，教你怎么做香滑好吃的湖北锅巴粥。

湖北锅巴粥的做法及功效，锅巴粥怎么做香滑好吃

锅巴粥的做法一

　　原料：粳米100克，小米锅巴200克，干山楂片15克，白砂糖10克。

　　准备工作：锅巴掰碎，山楂片洗净。

　　做法步骤：

　　1、粳米淘净后放在锅里，加山楂片和适量冷水大火煮开。

　　2、改小火熬煮至粥将成时加入锅巴，再略煮片刻后放白糖调味即可。

　　这款锅巴粥里面添加了山楂片，吃起来口味酸甜，而且有健脾开胃的食疗功效，对缓解消化不良和胃炎均有不错的疗效。