首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

苦瓜炒猪皮,减肥美容两不误的家常菜

  更新于2014-9-30T10:9:37      作者:粉竽粘糖

  苦瓜炒猪皮是一款既减肥又美容的美味家常菜,苦瓜清热解毒又减肥,猪皮则是富含胶原蛋白的美容佳品。另外,如果将猪皮单独食用会有发腻的感觉,搭配稍带清苦的苦瓜同吃还有解腻的作用。

  原料:卤猪皮、苦瓜各适量。

  辅料:葱花、白糖、盐各适量。

苦瓜炒猪皮,减肥美容两不误的家常菜

  做法步骤:

  1、猪皮切条,苦瓜去瓤后切厚片。

  2、切好的苦瓜片放入开水里焯烫片刻,捞出冲凉后再控水待用。

  3、起炒锅把葱花爆出香味来,下猪皮翻炒均匀,下苦瓜片、盐和白糖炒匀即可。

  补充说明:

  1、我这次用的是卤好的熟猪皮,也可以将生猪皮直接煮熟再炒,煮的时候加料酒和生姜片去腥味。

  2、将苦瓜和猪皮做成凉拌菜也非常好吃,用油更少更健康。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰