炒花生米最简单的做法,零技术含量的下酒菜

  更新于2015-5-13T15:48:59      作者:樊梨兵

  炒花生米几乎是技术含量为零的下酒菜,下面教你用最简单的方法炒花生米,看看这道零技术含量的下酒菜怎么做简单好吃。

  原料:花生米、植物油、食盐或白糖各适量。

炒花生米最简单的做法,零技术含量的下酒菜

  做法步骤:

  1、炒锅烧热后倒入植物油,将花生米冷油下锅,开中火不停地翻炒。

  2、看到花生米微微变色时就差不多熟了,此时应该能闻到花生米的香味,并且能听到吱吱的响声。

  3、马上关火,并赶快的把花生米盛入盘子里,如果再晚几秒出锅就有可能糊掉。

  4、趁着撒上适量的细盐或白糖拌匀,摊开放至凉透就可以开吃了。

  操作要点:花生米下锅后就要不停地翻炒,这样才能保证花生米均匀受热,防止局部地区糊掉。


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