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菠萝鸭的做法多种,菠萝鸭怎么做好吃

  更新于2014-3-17T18:14:47      作者:紫色透明

  菠萝鸭酸甜开胃且清香味美,是很多人都喜欢的鸭肉吃法。今天介绍菠萝鸭的多种不同做法,菠萝鸭的详细操作步骤和注意事项,教大家变着花样做好吃的菠萝鸭。

  菠萝鸭的做法一

  原料:鸭肉块、菠萝块、姜片、蒜碎、盐各适量。

  做法:起炒锅先放姜片和蒜碎爆香,放鸭肉块翻炒15分钟左右,炒至鸭肉约8成熟时,加菠萝块和适量盐,翻炒5分钟至鸭肉入味即可出锅。

菠萝鸭的做法多种,菠萝鸭怎么做好吃

  菠萝鸭的做法二

  原料:大鸭腿一只,小菠萝半只,青红椒块、生姜片、白酒、生抽、盐、鸡精各适量。

  准备:

  1、鸭腿洗净后斩小块,冷水入锅,加少许白酒和一块拍散的生姜块,烧开后关火捞出鸭块,温水洗净待用。

  2、小菠萝去皮切块,用淡盐水泡上待用。

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