祖传秘制酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做才足够好吃

  更新于2016-6-13T8:30:55      作者:草西猪猪

  每天早上,喝上一碗白粥,配上一小盘脆爽可口的酱黄瓜,总会觉得生活怎么可以这么幸福……我喜欢吃酱菜,尤其喜欢吃酱黄瓜。

祖传秘制酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做才足够好吃

  但是,外面卖的酱菜我一般是不会买的,添加剂太多,不安全。今天,我将祖传的酱黄瓜的做法详细介绍如下,供和我一样喜欢吃酱黄瓜的朋友们参考,希望大家都能轻松做出美味的酱黄瓜——

  以下各种配料是按5斤黄瓜的量配制的,800克的瓶子装了两瓶和一小盘,如果一次做不了5斤黄瓜,可以将所有配料按比例缩小。

原料:

黄瓜2500克(5斤)、酱油1250克(2.5斤)、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克。

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