很多人认为进口西洋参的品质更好，然而国产西洋参每年也大量出口到国外，这两种西洋参到底哪个更好，我国为啥要大量出口西洋参呢？！值得深思。
人们之所以认为进口西洋参的品质更好，主要原因可能有两个：一是西洋参的原产地就是美国和加拿大，所以他们的西洋参更正宗；二是进口西洋参的价格是国产西洋参的2倍，贵的东西肯定好！
我国最初进口的西洋参，都是美国和加拿大的野山参，而国产西洋参的引种才刚刚起步，种植和加工技术都尚未完善。所以，那个时期的进口西洋参品质确实很好，含量远远高出国产西洋参一大截。
但是这个世界总是在时刻不停地变化，由于西洋参需要生长4-5年才能入药，野生西洋参的产量有限，而人类对西洋参的需求却越来越大，导致美国和加拿大野山参的数量急剧减少。
事实上，早在很多年以前，美国和加拿大的野山参已经绝迹了，我们现在吃到的进口西洋参，也是美国和加拿大人工种植出来的，并不是真正的野山参。
现在很多西洋参商家打着“进口野生西洋参”的旗号叫卖，如果你选择相信就真的太傻了。
如果你想知道事情的真相，不妨查阅一下国际上关于“野生西洋参”的相关新闻报道，看看美国和加拿大到底还有没有野生的西洋参！早就没有了！
还有一个很奇怪的现象，非常值得我们大家去深思——
我国每年都要大量进口西洋参，2021年开年仅2个月，我国就进口西洋参369吨，其中从美国进口10吨，从加拿大进口359吨。
与此同时，我国每年也大量出口西洋参，这是一件很有意思的事情，值得我们深思。既然每年都要进口大量西洋参，为什么还要大量出口西洋参呢？！主要原因可能有如下两种——
1、国产西洋参的品质并不差
随着国产西洋参种植技术和加工技术的不断完善，国产西洋参的品质也蒸蒸日上，越来越好。现在的国产西洋参，品质并不输于进口西洋参。
西洋参的主要有效成分就是人参皂甙，人参皂甙含量的多少，是评价西洋参内在质量高低的重要指标之一。
国内外的学者都曾经对我国、美国及加拿大西洋参进行过多次检测，结果表明：国产4年生西洋参人参总皂甙含量在6%以上，与进口西洋参基本相同，某些地区所产西洋参人参总皂甙含量甚至高于美国和加拿大西洋参。
大家想想看，如果我们的国产西洋参达到出口标准，那么国产西洋参有可能会大量出口，想都不要想！国产西洋参之所以能走出国门，靠的就是过硬的品质！
所以现在就造成了这样一种局面，国外人认为我国西洋参的品质好，而国内人则认为进口西洋参的品质，这就是典型的“墙内开花墙外香”，“外来的和尚会念经”，别人家的老公都是好老公，别人家的老婆都是好老婆！
2、商家在玩狸猫换太子的游戏
国产的西洋参品质再好没用啊，咱们国内的老百姓不买帐啊，咋办？好办，把国产西洋参先卖到国外，转个圈，旅个游，换个包装再回来，国产西洋参摇身一变就成了进口西洋参。
这样的例子简直太多了，可以说是数不胜数！很多国产货的品质本身不错，但国内老百姓就是不买，送到国外换个包装再回来。同样的东西，只是换了个包装，而且价格翻了好几倍，但是却很快就被老百姓哄抢一空，悲哀啊！
所以，你花高价买到的“进口西洋参”，很有可能就是你原先不屑一顾的国产西洋参！
编后语：
1、大量的检测数据和临床实践都证明，国产西洋参的品质并不差，药用养生功效也不输于进口西洋参，别再当那个任人宰割的傻瓜了。
2、进口西洋参的价格之所以是国产西洋参的2倍，那是因为进口西洋参需要增加很多的关税，并不是因为进口西洋参的品质有多么好，其实这两种西洋参的有效成分含量基本相同。
作者：张长海（孟老二干货淘宝店掌柜，国家公共营养师，擅长饮食养生、慢病调理，wx120355029）
