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当零食吃的小鱼干做法,零食小鱼干怎么做好吃

  更新于2014-9-23T18:1:8      作者:恬萝姑娘

  二、香辣小鱼干

  原料:小鱼干、辣椒末、姜蒜末、胡椒粉、五香粉各适量。

  做法步骤:

  1、锅里烧点油把姜蒜末小火爆香,放入小鱼干用小火煎至香酥。

  2、撒入辣椒末、胡椒粉和五香粉翻匀即可出锅。

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  三、花生小鱼干

  原料:小鱼干、炒至香酥的花生碎、葱花、辣椒碎、花椒粉、芝麻粒、盐各适量。

  做法步骤:

  1、起锅烧油把葱花、花椒粒和干辣椒碎炸香,下小鱼干和芝麻粒小火炒至酥脆。

  2、下花生碎和盐炒匀出锅。

  补充说明:

  1、做好的小鱼干如果一时吃不完,可以装入密封罐里冷藏保存。

  2、小鱼干本身通常都有咸味的,下盐的时候一定要小心啊。

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