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柠檬可乐鸡翅的做法,加了柠檬的可乐鸡翅更好吃

  更新于2015-8-31T10:22:20      作者:野路子

  可乐鸡翅虽然美味好吃,但稍微多吃几块就会感觉很腻了。做可乐鸡翅的时候不妨加点柠檬,能让鸡翅带有柠檬的清香味,更好吃而且很解腻。

柠檬可乐鸡翅的做法,加了柠檬的可乐鸡翅更好吃

原料:

鸡中翅、黄柠檬、葱段、姜片。

调料:

番茄酱、可乐、鸡精、白糖、白胡椒粉、料酒、盐。

准备工作:

鸡翅洗净后两面各划几刀,柠檬挤出柠檬汁待用,柠檬皮切小丁。

做法步骤:

  1、鸡翅加姜片、葱段、盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟,再吸干多余的水分。

  2、锅里下油烧热后把鸡翅两面煎熟,盛出。

  3、煎鸡翅的锅里留下少许底油,倒入鸡翅、可乐和柠檬汁大火烧开,再加番茄酱调色调味。

  4、加盐、鸡精和少量白糖调味后,盖上锅盖焖煮片刻即可大火收汁。

  5、汤汁浓稠时下入柠檬皮丁,再烧一会就出锅,把鸡翅装盘后再淋上汤汁即成。

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