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红糖鸡翅,适合小朋友吃的改良版可乐鸡翅

  更新于2016-6-6T7:33:42      作者:昕昕妈

  很多小朋友都喜欢吃可乐鸡翅,但可乐毕竟会伤害孩子们的健康。我家小朋友同样也喜欢吃可乐鸡翅,我决定用红糖代替可乐,这样做出的红糖鸡翅也很美味,颜色看起来与可乐鸡翅基本相同,但是它比可乐鸡翅要健康得多了。

红糖鸡翅,适合小朋友吃的改良版可乐鸡翅

原料:

鸡翅、红糖、姜片、蒜末、八角、桂皮、料酒、青椒段、红椒段、葱花各适量。

准备工作:

  鸡翅洗净之后再用沸水焯去血水,捞出鸡翅洗净后两边都打上一字花刀,方便入味。

做法步骤:

  1、锅里下油烧热后把姜片、蒜末、八角和桂皮爆出香味来,倒入鸡翅炒干水气后加料酒去腥。

  2、下入青椒段和红椒段翻炒一会,再下入红糖翻炒至红糖拉丝的程度,下盐翻匀后关火,撒葱花,出锅。

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