分享营养师陈治锟老师的精力汤做法,简单易做且超级好喝,是非常适合秋冬季节的养生汤,有补充精力等多种养生功效。
原料:
银耳10克,黑木耳10克,枸杞20-30粒,大枣3枚,云南黑糖适量。
准备工作:
银耳和黑木耳提前泡水,大枣去核(以新疆灰枣的养生效果为佳)。
做法步骤:
将银耳、黑木耳、枸杞、大枣和黑糖放入豆浆机或破壁机,加入大约2-3倍左右的清水(体积比),打成浆煮熟即可饮用。
如果家里没有豆浆机或破壁机,也可以改用煮的方法——
先将银耳和黑木耳撕成碎片下锅,再放入大枣,煮出胶质后加枸杞和黑糖,再煮10分钟左右即可出锅。
食疗功效——
补充精力和体力,提升免疫力,清理肠道垃圾,缓解秋冬季节的干燥症状。
特别提醒:
1、需要减肥的人尽量不要放黑糖,也不要放白糖、红糖或冰糖,防止摄入更多的热量。
2、建议尽量用豆浆机或破壁机来制作这道汤,因为银耳和木耳直接吃不容易消化吸收,尤其是木耳更不容易被消化和吸收。
作者:张长海(孟老二干货淘宝店掌柜,国家公共营养师三级,擅长饮食养生、慢病调理,wx120355029)