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冰淇淋凉拌苦瓜的做法,冰淇淋凉拌苦瓜怎么做

  更新于2014-8-5T12:36:52      作者:广东强强

  这款冰淇淋凉拌苦瓜是饭店里极受欢迎的凉菜,也可以说是苦瓜最美味的一种吃法了,喜欢冰淇淋凉拌苦瓜的朋友可以做来尝一尝。

  原料:苦瓜一根,浓缩橙汁50克,白糖50克,果珍、香草味冰淇淋各适量。

冰淇淋凉拌苦瓜的做法,冰淇淋凉拌苦瓜怎么做

  冰淇淋凉拌苦瓜的做法步骤:

  1、将浓缩橙汁、白糖和适量果珍混合均匀,入冰箱急冻2小时,中间要取出几次将其做成冰沙

  2、苦瓜洗净后刨成薄薄的片,放入沸水里稍焯,捞出拔凉后放冰箱冷藏。

  3、把做好的冰沙与香草味冰淇淋混合均匀,与冷藏好的苦瓜一起摆盘上桌。

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