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一款非常流行的经典西餐酱汁

  更新于2014-8-7T7:41:5      作者:西马栀子

  美味的西餐总是离不开各种各样的酱汁,今天推荐一款很经典而且非常流行的西餐酱汁,是15世纪意大利教皇的主厨所创的酱汁,直到今天在意大利仍然非常的流行。

一款非常流行的经典西餐酱汁

  配方:24支桂皮、1盎司丁香、1/2盎司干姜、1/2盎司磨碎的肉豆蔻末、1/4盎司豆蔻、1/4盎司藏红花。

  作用:这款酱汁主要用来烹制西餐中的禽类食物。

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