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好吃易做的简单口水鸡,附口水鸡蘸料的做法

  更新于2015-5-23T16:51:25      作者:波波

  这款口水鸡好吃易做,是适合家庭制作的简单口水鸡做法,下面介绍它的具体做法及蘸料的做法,尤其适合爱吃辣的湖南朋友们。

好吃易做的简单口水鸡,附口水鸡蘸料的做法

  原料:光鸡1只约2斤左右,葱段、生姜片、料酒各适量。

  蘸料:辣椒油3勺,生抽2勺,酱油半勺,花生碎、葱末、姜末、香油、香醋、盐各少量。

  做法步骤:

  1、整只的光鸡洗净后冷水下锅,水量至少要能没过整只鸡才行。

  2、下入葱段、生姜片和料酒大火煮开,改微小火。

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