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秋葵蘸辣根,简单又清淡的秋葵吃法

  更新于2015-7-25T9:13:40      作者:游向蓝天的鱼

  秋葵蘸辣根的做法非常简单,味道清淡,清新爽口。

  1、烧一锅开水并在水里加点盐,将洗净的秋葵放在盐开水里焯烫三五分钟,捞出秋葵迅速放入冷水中降温。

  2、依个人口味取适量辣根、生抽和醋调成味汁,别忘了在味汁里加少许白糖提鲜。

  3、凉透的秋葵捞出控净水,切去蒂把和尖头部分,装盘后与味汁一起上桌,蘸食。

秋葵蘸辣根,简单又清淡的秋葵吃法

烤秋葵,很特别的秋葵吃法

  秋葵最特别的吃法是烤成秋葵干食用,脆脆的,当小零食吃非常不错。

  把秋葵洗净晾干水分后,放入电烤箱用80度慢慢地烤上几个小时,直到秋葵的水分脱干就可以了,吃的时候撒一点点白糖和盐。如果不想自己烤秋葵干,也可以到淘宝网上购买成品的秋葵干。

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