首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

咸菜发芽豆的做法,鲜蚕豆发芽了还能吃吗

  更新于2016-5-22T9:46:48      作者:王祥羽

  鲜蚕豆是很容易发芽的,就算放在冰箱它也会发芽,这种发芽的鲜蚕豆是完全可以食用的,而且发了芽的鲜蚕豆更加鲜美好吃。

咸菜发芽豆的做法,鲜蚕豆发芽了还能吃吗

  现在有一道很受欢迎的菜肴叫做咸菜发芽豆,这道菜里的发芽豆就是指发芽的鲜蚕豆,现将咸菜发芽豆的做法介绍如下,喜欢吃蚕豆的朋友不妨做来尝一尝。

原料:

发芽豆300克,咸菜75克,盐适量,麻油少许。

做法步骤:

  1、发芽豆洗净后投入沸水中,加适量盐用小火煮熟,捞出沥干。

  2、咸菜洗净后切1厘米左右的小段。

  3、把煮好的发芽豆和咸菜放在盘子里,淋少许麻油拌匀即成。

多说两句:

  1、咸菜发芽豆的另一种做法,是把发芽豆剥去外皮,煮烂后捣成蚕豆泥,再与切碎的咸菜放在锅里同炒。

  2、发芽豆可以是发了芽的鲜蚕豆,也可以是发芽的干蚕豆。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰