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酸辣泡凤爪的简单家常做法

  更新于2014-1-12T18:24:37      作者:秦汉

  给大家推荐一种酸辣泡凤爪的简单家常做法,按这种方法做出来的酸辣泡凤爪绝对非常好吃,而且制作起来也是比较简单的,尤其适合新手朋友们在家自己做酸辣泡凤爪。

  原料:鸡爪4斤,白醋一瓶,矿泉水一瓶,剁碎的小米辣200克,盐100克,味精200克。

酸辣泡凤爪的简单家常做法

  做法:

  1、鸡爪买回来用自来水泡1个小时,取一口锅放入能淹没鸡爪的水量,下入鸡爪并倒入一次性杯子约半杯白醋,然后用中火烧开,烧开5分钟后关火闷5分钟,把鸡爪充分焖熟。

  2、捞出鸡爪用清水冲5分钟去,然后用剪刀剪去指甲,然后用刀改成两半。

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