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苦菊拌苋菜祛肝火,老年人肝火旺就吃它

  更新于2018-7-7T16:55:39      作者:tony小屋

  夏季由于天气炎热,不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状,特别是患有高血压、肥胖症的中老年人,常因肝火旺盛而导致心情烦躁,引起血压不稳。

  苦菊拌苋菜祛肝火效果不错,是一道名副其实的“灭火菜”,肝火旺的中老年人不妨经常做来吃吃。

苦菊拌苋菜祛肝火,老年人肝火旺就吃它

  苦菊拌苋菜的做法很简单,苦菊250克,苋菜250克,入锅用热水焯一下,放在盘中加入盐、蒜等调料即可食用,每天两次。

功效剖析:

  苦菊嫩绿,微苦,能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火。两菜同食即有清心去火、通便利湿、排毒养颜等作用。适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状患者食用。

提醒一下:

  脾胃虚寒、胃肠不好、常拉肚子者以及孕妇不宜食用,以防引起胃肠不适。

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