凉拌小白菜做法三
原料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，香油适量。
准备：把小白菜洗净切段，放入开水中烫熟软后，以冷水急速冲凉，然后沥干水分备用。
做法：将小白菜放入拌菜盆内，加入盐、猪油、香油拌匀，装盘即可。
凉拌小白菜做法四
原料:小白菜半斤，酱油、香油、白糖、食盐各适量。
做法：将小白菜洗净，切成段。放入开水中煮两三分钟捞起，过凉水，沥去水分后装盘。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
凉拌小白菜做法五
原料:小白菜、醋、盐、香油各适量。
做法：小白菜切成段，放入沸水锅里焯一下，捞出过冷水，沥净水分后放入拌菜盆，倒入香油、醋、盐，均匀装盘就可以吃了。
