3、加入色拉油、花椒面、味精和盐拌匀即成馅料。
最后，把做好的馅料包成皮薄馅大的包子，上蒸锅大约蒸15分钟左右就可以出锅了。
关键要点：
1、浓汤宝之类的调味料可以不用，因为海鲜本身的味道就是非常鲜美了。
2、葱姜末之类的调味料必不可少，但一定要少用，避免掩盖海菜本身的鲜美味道。
3、海菜本身都是有咸味的，放盐的时候一定要注意少放一些。
4、海菜和韭菜搭配成馅最为鲜美，也可以用白菜碎或白萝卜丝搭配，或者只用海菜。
5、如果馅料中搭配了韭菜或白菜等蔬菜，盐最好是在准备包之前再放入馅料中。
6、也有人认为做海菜包子多放点蒜末比较好吃，这个你可以尝试一下，毕竟每个人的口味都各不相同。
7、无论是做海菜包子还是海菜水饺，最最关键的就是一定要封严口，不要让海菜的鲜味跑出去，这是让海菜包子好吃最最关键的要点。
8、海菜比较喜油，在馅里放点猪油、油渣或肥肉会非常好吃。
9、听长岛人说做海菜包子千万不能放酱油，具体放了酱油会怎么样没敢尝试。
10、皮薄馅多也是海菜包子的一大特点，能塞多少馅就塞多少馅吧。
11、馅料里还可以加入适量虾皮提升鲜味。
