2、利用煮鸡胸肉的时间来调制怪味汁，先把蒜瓣、生姜片和小香葱都切成细末放在一起，待用。
3、把芝麻酱放在碗里，分多次加入适量温水，用筷子调匀，调到芝麻酱用勺子舀起来以后能呈一条直线下落的状态就可以了。
4、在芝麻酱里加入其余的所有怪味汁料，包括葱姜蒜末，拌匀后根据自己的口味加适量盐即成怪味汁。
5、煮好的鸡胸肉捞出放凉再撕成鸡丝，待用。
6、另起锅烧水准备煮面条，大火烧开后下入鲜面条，煮熟后捞出来用流水冲凉，沥净水再倒点熟油拌匀。
7、把面条盛在碗里并放上鸡丝，再浇入怪味汁拌匀即可开吃。
补充说明：
1、这款怪味鸡丝凉面还可以放点黄瓜丝或焯熟的豆芽作配菜。
2、上述怪味汁的用料和用量很适合我的口味，你自己做的时候可以做适量调整，称量的勺子就是平常喝汤用的白瓷汤勺。
3、调好的怪味汁除了可以用来拌面，还可以用来制作凉拌菜。
