做法步骤：
1、揉面盆中加入饼底原料，揉成团后，揉出筋膜即可，不用像面包一样揉到完全阶段面团室温发酵50分钟左右，排气后滚圆松弛10分钟发好的面团（和做吐司一样发酵方法，只是不用二次发酵）排气用擀面杖擀成和批萨盘一样大小放进批萨盘整型。
2、用叉子在面饼底部上均匀地扎上一些小孔防鼓泡，将饼坯放进预热250度的烤箱内烤制3分钟后取出，在饼坯上均匀地涂上意大利批萨酱。
3、再撒上适量马苏里拉芝士，一层培根、麦豆、玉米粒、洋葱圈、青红辣椒圈再撒一层马苏里拉芝士再铺上下人再撒一层马苏里拉芝士，料一定要足直到铺满为止。
4、入预热至200度的烤箱内烤制表面焦黄为止，大约15到20分钟。
5、我看有些还放一些批萨草，我没有就没放，然后烤出前5分钟取出来再撒上一层马苏里拉奶酪，继续烤制5分钟这个方法下次试试，相信一定拉更长的丝。
补充说明：辅料的种类和用量随个人喜欢。
