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新鲜桂鱼的保存方法,如何保存新鲜桂鱼

  更新于2014-8-1T9:59:8      作者:漂亮马婆

  一时吃不完的新鲜桂鱼应该如何存呢,今天给大家介绍三种保存新鲜桂鱼的简单实用方法。

  方法1、把新鲜桂鱼杀好洗净并均匀地涂抹上细盐,包上保鲜膜冷藏保存即可,这样保存12小时左右鲜度不会流失。

  方法2、把杀好的新鲜桂鱼放入80~90度的热水中,微微焯一下就捞出来,通常焯至桂鱼的表面变白就可以了。把焯好的桂鱼包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存12小时左右是没有问题的。

新鲜桂鱼的保存方法,如何保存新鲜桂鱼

  方法3、新鲜的桂鱼不要杀,直接装入保鲜袋里冷冻保存即可,这样可以保存1个月左右不会变质。

  提醒:无论用哪种方法保存新鲜桂鱼,保存时间越久则鲜味和口感越差。

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