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南瓜藤能吃吗,南瓜藤怎么吃

  更新于2013-4-22T21:6:59      作者:佚名

  很多人都知道南瓜是营养丰富的蔬菜,但却不知道南瓜藤也是可以吃的,尤其是那种只有小拇指粗细,只长藤不结南瓜的野南瓜藤,有一股特别的清香,用来炒食或做汤都非常好。

  在桐庐分水山里或者衢州江郎山等深山中,都有这种野南瓜藤。用干红椒、农家土猪五花肉和野南瓜藤炒着吃,这是桐庐、衢州一带山里农家最原汁原味的土烧法。野南瓜藤特有的那股清香,和土猪肉的肉香,是绝妙的搭配,这道菜佐酒下饭都是没话说。用土钵头盛上来,更是有一种别样的原始“野”味。

  此外,将野南瓜藤剁成碎末,烧成翡翠南瓜藤羹,原始的清香更是浓郁,口感清新;也可以再放入蛤蜊等一些贝类小海鲜,海鲜的清鲜和野南瓜藤的清香结合,口感更鲜,有一股说不出的好味道。

  桐庐、千岛湖、衢州一带民间传说,这种野南瓜藤是最好的戒烟妙药。野南瓜藤用醋泡半个月,晒七七四十九天,晒干的南瓜藤一两,煎一碗汤,加一勺红糖,一口喝下,一日二次,7天后永不想抽烟。想戒烟的,可以试一试哦,比买市面上的那些个戒烟产品,成本可要小多了。

南瓜藤能吃吗_南瓜藤怎么吃

  结南瓜的那种南瓜藤虽然比野南瓜藤的味道要差一些,但也是很好吃的。

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