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人参搭配什么泡酒养生效果更好,而且不容易上火

  更新于2020-2-5T10:23:7      作者:孟老二干货

  人参泡酒适合气虚的人养生,但只用人参又容易上火,如果用麦冬和人参搭配泡酒,养生效果更好,而且不容易上火。

人参搭配什么泡酒养生效果更好,而且不容易上火

  用人参泡酒的方法很简单,将生晒参放入50度左右的白酒中,密封浸泡2个月左右就可以喝了,随喝随加,直到人参淡而味时,再将人参取出来煲汤食用即可。

  人参酒特别适合气虚的人养生,这类人总是感觉没有力气、面色发白、动辄气喘或白天容易出汗等,如果您有上述症状,就比较适合用人参泡酒喝了。

  但是,人参的药性比较强,吃多了又容易上火,解决的方法就是用麦冬和人参搭配泡酒,用麦冬的苦寒之性化解人参的燥热。

  麦冬和人参搭配泡酒的做法,其实来源于李东垣创立的“生脉散”,原方换算成现代的计量单位是这样的:人参10克,麦冬20克,五味子10克。

  生脉散是非常有名的方子,生脉饮、生脉口服液和参麦注射液就是根据这个方子生产出来的,用途很广。

  麦冬和人参搭配泡酒,除了可以矫正人参的燥热之性,防止上火之外,还有治疗阴虚的功效,特别适合气阴两虚的人。

  生脉散中的五味子主要起收敛心气和补肺的作用,泡人参酒的时候可以不放,只用人参和麦冬就可以了。

注意事项:

  1、生晒红参的药用功效稍微强些,症状严重时可选用生晒红参泡酒。

  2、没有人参的时候,也可以用党参代替人参,党参的药力比较平缓,更适合日常养生保健。

  3、白酒本身就是很好的中药材,但不宜多喝,每天喝一小盅就够了,常年坚持能活血通络,利于长寿。

  4、喝人参酒的时候最好不要吃萝卜,因为传统中医认为萝卜可以解人参的药性。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜)

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