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何首乌常用的5种食疗方配伍及功效作用

  更新于2021-3-15T8:1:47      作者:孟老二干货

  何首乌的服用方法很多,今天推荐5种比较常用的食疗方配伍,功效作用各不相同,大家可以根据个人身体情况对症选用。

一、血虚食疗方(一人份)

  组方:制首乌15-30克,煮熟去壳的鸡蛋1枚,去核红枣6枚。

  做法:砂锅加水煮开,放制首乌、鸡蛋和红枣,小火煲1小时左右即可。

  功效作用:这个食疗方有良好的补血功效,尤其适合血虚的女性食用,对血虚导致的头晕、头痛有明显效果。

二、高血压食疗方(一人份)

  组方:制首乌20克,山楂10克,瘦肉200克。

  做法:瘦肉焯去血水后放入砂锅,加水煮开,放制首乌和山楂,小火煲至瘦肉软烂,加盐调味即可。

  功效作用:这个食疗方有降血压和降血脂的功效,尤其适合高血压患者食用,可以通血管、降血压、降血脂和预防动脉硬化。

三、补肝肾食疗方(一人份)

  组方:制首乌20克,巴戟天20克,无花果10克,猪尾200-300克。

  做法:猪尾剁成小块焯去血水,放入砂锅加水煮开,放制首乌、巴戟天和无花果大火煲煮30分钟,再文火煲煮2小时左右,加盐调味即可。

  功效作用:这个食疗方有滋补肝肾和强筋骨的功效,对肾虚导致的手脚麻痹和筋骨痛等症有良好食疗效果。

四、补精血食疗方(一人份)

  组方:制首乌30克,冰糖30克。

  做法:将制首乌放入砂锅,加适量清水烧开,煎煮1小时左右,取药汁加冰糖调味,代茶饮用。

  功效作用:这个食疗方有补益精血的功效,经常饮用可延年增寿、丰肌美肤、乌发固齿和抗衰老,适用于老年人以及精血亏虚、须发早白的青年男女。

五、强身食疗方(4-5人份)

  组方:制首乌50克,无花果8粒,生姜4片,去掉鸡皮的笨鸡1只。

  做法:笨鸡剁成鸡块焯去血水待用,砂锅加水,放无花果和生姜片烧开,再放制首乌和鸡块大火煲煮半小时,再文火煲煮2小时,加盐调味即可。

  功效作用:这个食疗方有滋养肝肾和益精养血的功效,经常食用可强身益寿。

注意事项:

  1、成年人服用制首乌,一天用量不宜超过30克。

  2、上述食疗方不宜天天吃,否则可能会导致便溏或体内产生痰湿,服用一段时间后要休息几日再继续服用。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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